- 6 db tojás szétválasztva
- 12 dkg porcukor
- 12 dkg vaj
- 12 dkg reszelt csokoládé
- 12 dkg liszt
- fél sütőpor
A vajat robotgéppel kikeverjük a cukorral habosra, hozzárakjuk a tojássárgájákat egyenként, a csokit , a lisztet és a sütőport. Felverjük a tojásfehérjét, és hozzávegyítjük az előzőekhez. 180 fokos előmelegített sütőben sütjük 25 - 30 percig. Utána kihűtjük, kettévágjuk, megkenjük házi baracklekvárral és bevonjuk felolvasztott étcsokoládéval.
Tipp:
- jó minőségű csokoládét válasszunk, mert csak akkor lesz finom
- díszíthetjük szeletekre vágott mandulával
- szilikon tortaformában süssük, mert nem kell vajazni sem, és nem ragad bele