tag:blogger.com,1999:blog-29513135187239987072024-02-02T21:30:55.801+01:00Ibi Gasztro BlogjaReceptek, tuti konyhai tippek háziasszonyoknak és minden főzni vágyónak.ibihttp://www.blogger.com/profile/02008196060342091335noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-2951313518723998707.post-46028970602470773392011-08-14T13:49:00.000+02:002011-08-14T13:49:50.826+02:00Sacher torta<span style="font-size: large;"><b>Hozzávalók:</b></span><br />
<ul><li>6 db tojás szétválasztva</li>
<li>12 dkg porcukor</li>
<li>12 dkg vaj</li>
<li>12 dkg reszelt csokoládé</li>
<li>12 dkg liszt</li>
<li>fél sütőpor </li>
</ul><span style="font-size: large;"><b>Elkészítés</b></span><br />
<br />
A vajat robotgéppel kikeverjük a cukorral habosra, hozzárakjuk a tojássárgájákat egyenként, a csokit , a lisztet és a sütőport. Felverjük a tojásfehérjét, és hozzávegyítjük az előzőekhez. 180 fokos előmelegített sütőben sütjük 25 - 30 percig. Utána kihűtjük, kettévágjuk, megkenjük házi baracklekvárral és bevonjuk felolvasztott étcsokoládéval.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofHVqH5Kp5HVojx0MauW7BfPLxu54rNR0oZCbUKY6XIVi7e9PEQEcAB1x0ESEQs_wNLOzInJRcLja-TcT5UIWy41ORrWkuJPA_4QkDFWBSeEO_prQUsX-RuGZ2slGWF0tRQb8eJOI4Iw/s1600/s%25C3%25BCt+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofHVqH5Kp5HVojx0MauW7BfPLxu54rNR0oZCbUKY6XIVi7e9PEQEcAB1x0ESEQs_wNLOzInJRcLja-TcT5UIWy41ORrWkuJPA_4QkDFWBSeEO_prQUsX-RuGZ2slGWF0tRQb8eJOI4Iw/s320/s%25C3%25BCt+001.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv7zJkYwuY4ZXtgVmYPe7Z-AQEN4WRM1b8YLp-FMPPYT3y-FH-kdLvNaL71lLlvp0_Fp12Gk_Mp69r7INyHD22e93NZAT8sb49btkS7fmsTZRrgTg0hLE6xZ4UV7oeQWHRd5JHhe15JP4/s1600/s%25C3%25BCt+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv7zJkYwuY4ZXtgVmYPe7Z-AQEN4WRM1b8YLp-FMPPYT3y-FH-kdLvNaL71lLlvp0_Fp12Gk_Mp69r7INyHD22e93NZAT8sb49btkS7fmsTZRrgTg0hLE6xZ4UV7oeQWHRd5JHhe15JP4/s320/s%25C3%25BCt+003.jpg" width="320" /></a></div><br />
Tipp:<br />
<ul><li>jó minőségű csokoládét válasszunk, mert csak akkor lesz finom</li>
<li>díszíthetjük szeletekre vágott mandulával</li>
<li>szilikon tortaformában süssük, mert nem kell vajazni sem, és nem ragad bele</li>
</ul><br />
ibihttp://www.blogger.com/profile/02008196060342091335noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2951313518723998707.post-65866624373426772242011-08-09T13:01:00.000+02:002011-08-09T13:01:45.569+02:00Szilvás leveles párna<span style="font-size: large;"><b>Hozzávalók:</b></span><br />
<ul><li>1 csomag fagyasztott leveles tészta</li>
<li>fél kg szilva</li>
<li>3 - 4 kanál cukor</li>
<li>fahéj</li>
<li>a tetejére porcukor</li>
</ul><span style="font-size: large;"><b>Elkészítés</b></span><br />
<br />
A leveles tésztát vágjuk 10 x 5 cm-es darabokra derelyevágóval vagy késsel, helyezzük rá a cukrozott fél szilvákat, hintsük meg fahéjjal és süssük meg előmelegített sütőben 180 fokon 15- 18 percig. Ha megsült vegyük ki a sütőből, és szórjuk meg vaníliás porcukorral! Jó étvágyat kívánok hozzá!<br />
<br />
Miért jó?<br />
<ul><li>nagyon gyors</li>
<li>egyszerű</li>
<li>nem kell hozzá sütési gyakorlat</li>
<li>rendkívül finom</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJs-vjBUtNHacbV6pxP7ejpA5hz9eaY5Tg9wmANhqDKptHceCZptDadvPheyLmgR4GMlwnYusdms6vMFX7NJElHrBk26MX-Ckjz1Ft8aZIoBdrZd4QAlvicTELSr8KIxfqhqbOMLKBl3k/s1600/K%25C3%25A9p+069.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJs-vjBUtNHacbV6pxP7ejpA5hz9eaY5Tg9wmANhqDKptHceCZptDadvPheyLmgR4GMlwnYusdms6vMFX7NJElHrBk26MX-Ckjz1Ft8aZIoBdrZd4QAlvicTELSr8KIxfqhqbOMLKBl3k/s320/K%25C3%25A9p+069.jpg" width="320" /></a></div>ibihttp://www.blogger.com/profile/02008196060342091335noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2951313518723998707.post-45567418715288393632011-08-09T12:52:00.000+02:002011-08-09T12:52:33.550+02:00Krumplis tészta uborkasalátával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXhenXQsDw7DU5Oi8bq-oeOr59RF6k_iNIPaj_5Zo3bMtkhbHOt1DXVjvARvozRfTgwCjAzWVD1tVVXLy3aR2xip3447Tvgi0L77G3_WYkok5K2sr4FeGXS6nwuMtQXuMkOWa-IElyhTY/s1600/K%25C3%25A9p+063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXhenXQsDw7DU5Oi8bq-oeOr59RF6k_iNIPaj_5Zo3bMtkhbHOt1DXVjvARvozRfTgwCjAzWVD1tVVXLy3aR2xip3447Tvgi0L77G3_WYkok5K2sr4FeGXS6nwuMtQXuMkOWa-IElyhTY/s320/K%25C3%25A9p+063.jpg" width="320" /></a></div><b>Hozzávalók:</b><br />
<br />
<ul><li>50 dkg száraztészta (kocka)</li>
<li>25 dkg krumpli</li>
<li>1 vöröshagyma </li>
<li>olaj, só, pirospaprika, víz</li>
</ul><b>A salátához</b>:<br />
<ul><li>2 - 3 uborka</li>
<li>2 kanál ecet</li>
<li>1 kanál cukor</li>
<li>só, pirospaprika, esetleg fokhagyma</li>
</ul>Elkészítés:<br />
Olajon pirítsuk meg a kockákra vágott hagymát, tegyük bele a pirospaprikát és a krumplit, engedjük fel egy pohár vízzel, és sózzuk meg! Főzzük puhára! Ezalatt forraljunk fel egy nagy fazék vizet, és tegyünk bele sót, meg egy kanál olajat! Főzzük puhára a tésztát, és keverjük össze a krumplival! Utána még sózhatjuk, és tálalhatjuk is.<br />
Saláta: Hámozzuk meg az uborkákat, majd szeleteljük fel!. Keverjük össze a salátaöntettel!<br />
<br />
Miért jó? <br />
<ul><li>nagyon olcsó</li>
<li>nagyon gyors</li>
<li>kevés hozzávaló kell hozzá</li>
<li>finom</li>
</ul><br />
<br />
ibihttp://www.blogger.com/profile/02008196060342091335noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2951313518723998707.post-23767369720942564822011-08-08T15:35:00.000+02:002011-08-08T15:35:55.154+02:00Kakaós csiga egészségesenHozzávalók:<br />
<br />
<ul><li>40 dkg fehér liszt, 10 deka teljes kiőrlésű rozsliszt</li>
<li>3 dkg élesztő</li>
<li>2 dl langyos tej</li>
<li>10 dkg margarin</li>
<li>6 dkg barna cukor</li>
<li>1 csipet só </li>
<li>5 - 6 evőkanál kakaópor</li>
</ul>Elkészítés:<br />
<br />
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd bedagasztjuk a liszttel, a sóval és 5 dkg olvasztott margarinnal.<br />
Ha van kenyérsütőnk, akkor a tészta funkción villámgyorsan elkészíthető a kelt tészta.<br />
Miután megkelt (kb. 50 perc), nyújtófán kisodorjuk, és meglocsoljuk a maradék margarinnal, rászórjuk a cukrot és kakaóport.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9I81t2Oo2235CODeamZRPzLlINmgZ0CqYWPY-BwkU9NVAeExvUFVR55v0fTyl9FmkJeVm91KHmN738ZhtoQhYEF7uHEky0XAwDNrOQf7yA76bHwPEL-A_2HyJmDdxFQ4HZpGBlQE41-M/s1600/K%25C3%25A9p+044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9I81t2Oo2235CODeamZRPzLlINmgZ0CqYWPY-BwkU9NVAeExvUFVR55v0fTyl9FmkJeVm91KHmN738ZhtoQhYEF7uHEky0XAwDNrOQf7yA76bHwPEL-A_2HyJmDdxFQ4HZpGBlQE41-M/s320/K%25C3%25A9p+044.jpg" width="320" /></a></div>Ezután felsodorjuk a tésztát.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcvGAP_anjfA-vsYAUdP4g8L295WW5LVYikuhsz9qSd9ErbBsuJwR9qknSBW9PGt8LIO6KfCTm4vJgX_l5lo31YVav700asX5Q7UwY9w5uzIdVoaS0-FJ-_KP-vNvDl40VxQEr0-gZ6Jo/s1600/K%25C3%25A9p+045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcvGAP_anjfA-vsYAUdP4g8L295WW5LVYikuhsz9qSd9ErbBsuJwR9qknSBW9PGt8LIO6KfCTm4vJgX_l5lo31YVav700asX5Q7UwY9w5uzIdVoaS0-FJ-_KP-vNvDl40VxQEr0-gZ6Jo/s320/K%25C3%25A9p+045.jpg" width="249" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Sütőpapírral borított tepsibe 2 - 3 ujjnyi szeleteket vágva elhelyezzük a csigákat.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0z9YGr3tIMJzdEKIfzKDtqsujLuXWcZEDxhRlEbAL7GmX2x1s6Ym4uo3mv29TEWco3t3fbGiU-c4H4-2lEDoKj65_PGYtyQP0ESQSPzfeiv503p9TDWaTnAuKStSQ-fLv06wlxnnVQo/s1600/K%25C3%25A9p+046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0z9YGr3tIMJzdEKIfzKDtqsujLuXWcZEDxhRlEbAL7GmX2x1s6Ym4uo3mv29TEWco3t3fbGiU-c4H4-2lEDoKj65_PGYtyQP0ESQSPzfeiv503p9TDWaTnAuKStSQ-fLv06wlxnnVQo/s320/K%25C3%25A9p+046.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Ezután 10- 15 percig pihentetjük a tésztát, közben a sütőt előmelegítjük 175- 180 fokra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2f0njU92b7ZA-_JkgeJKqOrWmeqZKSNFZaTf6KUqKogvgtOZzYyor8LWd7EjYzfxqjJpMzWudkOWdtUOBkog5aooqnanzk7-lMN9_d8N0yhouYKJTn1WC35aXNx68y-mcEExJDUEAs2k/s1600/K%25C3%25A9p+047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2f0njU92b7ZA-_JkgeJKqOrWmeqZKSNFZaTf6KUqKogvgtOZzYyor8LWd7EjYzfxqjJpMzWudkOWdtUOBkog5aooqnanzk7-lMN9_d8N0yhouYKJTn1WC35aXNx68y-mcEExJDUEAs2k/s320/K%25C3%25A9p+047.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Készre sütjük a csigákat, ezután tálalhatjuk, esetleg megszórhatjuk porcukorral.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaUKsB2p_a3dCOVBNKgictYqgoYAoRbx67SpbySCWBgFFwPF2Pjg95IPllggSdqKsZ72hb5ff0VDyD8JeN2da8iR1NXF3Nj8Xuu55IqO0VCuwgSE6moKYSCB-gxcHc64SRhtrQhuc0oo/s1600/K%25C3%25A9p+049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaUKsB2p_a3dCOVBNKgictYqgoYAoRbx67SpbySCWBgFFwPF2Pjg95IPllggSdqKsZ72hb5ff0VDyD8JeN2da8iR1NXF3Nj8Xuu55IqO0VCuwgSE6moKYSCB-gxcHc64SRhtrQhuc0oo/s320/K%25C3%25A9p+049.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRggCpWYI-IhnPYB1lMwNRKA9dGNOVoTs94XhZ4xsy8hv9iZkIvm7ftdzqwd-Ip_nSOojpfwdQrlpIQ4GqIpqTPfES82jFg-2wBm6bpWHIePbj14UUU9Qkr5X-5Wd9SQREpETcO0j3FOs/s1600/K%25C3%25A9p+050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRggCpWYI-IhnPYB1lMwNRKA9dGNOVoTs94XhZ4xsy8hv9iZkIvm7ftdzqwd-Ip_nSOojpfwdQrlpIQ4GqIpqTPfES82jFg-2wBm6bpWHIePbj14UUU9Qkr5X-5Wd9SQREpETcO0j3FOs/s320/K%25C3%25A9p+050.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Reggelire, uzsonnára kakaóval, tejjel, kávéval biztos siker. Jó étvágyat hozzá!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ibihttp://www.blogger.com/profile/02008196060342091335noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2951313518723998707.post-89928285723887344762011-08-08T14:37:00.001+02:002011-08-08T14:54:30.679+02:00Első bejegyzés: Rakott krumpli ínyenceknekHozzávalók:<br />
<ul><li>60 dkg főtt burgonya</li>
<li>1 tejföl</li>
<li>1 szál kolbász</li>
<li>3 -4 virsli</li>
<li>4 - 5 főtt tojás</li>
<li>15 dkg sajt reszelve</li>
</ul>Elkészítés:<br />
A burgonyát megfőzzük, letisztítjuk és karikákra vágjuk. Egy tálba sorban lerakjuk a hozzávalókat. Egy sor burgonya, tojás, kolbász, virsli. Megsózzuk, majd meglocsoljuk tejföllel. A tetejére krumpli kerüljön, amit gazdagon megöntözünk tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Beletesszük a sütőbe grill fokozatra, és 8 - 10 perc alatt megpirítjuk. Ezután tálalhatjuk a gyors, egyszerű de kiváló vacsorát. Jó étvágyat hozzá!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ZKHgt-ZdDqoYTw1k2S3A9_VXlgbStm92t8V-1Hd_Jp4H9cVgHWi0JX7F1VLoSJk6zOdNLBkaao3OCqor-dx5j599jK09cPB7cgRm9LNGNyx2MgZSBWf6YDTv6MTbr_teBRn_mG5il0Q/s1600/K%25C3%25A9p+042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcF0ewg-GzVppTNCCxmrwHsS2Pqp5RKXMiBoS1yUvIkqjZdKGv__OfFqpTMLzIYwvgqvwxt3_3gKoHps8X_HtLuRLToeG0my6LBAVKe1SqKqoyg2S7rMti8ISVXzL2R-Nrt-aTV8wl3OI/s1600/K%25C3%25A9p+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcF0ewg-GzVppTNCCxmrwHsS2Pqp5RKXMiBoS1yUvIkqjZdKGv__OfFqpTMLzIYwvgqvwxt3_3gKoHps8X_HtLuRLToeG0my6LBAVKe1SqKqoyg2S7rMti8ISVXzL2R-Nrt-aTV8wl3OI/s320/K%25C3%25A9p+041.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ZKHgt-ZdDqoYTw1k2S3A9_VXlgbStm92t8V-1Hd_Jp4H9cVgHWi0JX7F1VLoSJk6zOdNLBkaao3OCqor-dx5j599jK09cPB7cgRm9LNGNyx2MgZSBWf6YDTv6MTbr_teBRn_mG5il0Q/s1600/K%25C3%25A9p+042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ZKHgt-ZdDqoYTw1k2S3A9_VXlgbStm92t8V-1Hd_Jp4H9cVgHWi0JX7F1VLoSJk6zOdNLBkaao3OCqor-dx5j599jK09cPB7cgRm9LNGNyx2MgZSBWf6YDTv6MTbr_teBRn_mG5il0Q/s320/K%25C3%25A9p+042.jpg" width="320" /></a></div><a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ibihttp://www.blogger.com/profile/02008196060342091335noreply@blogger.com1